Mit ihrem neuesten Werk „Sofias griechische Köstlichkeiten“ entführt uns die renommierte Food-Bloggerin Sofia Papadopoulou auf eine kulinarische Reise durch die vielseitige griechische Küche.
Von Booktokerin und KM-Redakteurin Luisa Müller
Rezension – Das Buch, liebevoll gestaltet und mit farbigen Abbildungen geschmückt, bietet auf 96 Seiten eine beeindruckende Sammlung traditioneller griechischer Rezepte, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet sind.
Die griechische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten, aromatischen Gewürze und herzhaften Gerichte. Sofia Papadopoulou gelingt es, die Essenz dieser Küche einzufangen und in leicht verständlichen Rezepten wiederzugeben. Von einfachen Vorspeisen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten – jedes Rezept ist ein Zeugnis ihrer tiefen Verbundenheit mit der griechischen Kultur und Tradition. Die Autorin erzählt mit Leidenschaft von ihren kulinarischen Anfängen in einer kleinen Dorftaverne mit Blick auf die Ägäis und lässt den Leser an ihrer kulinarischen Reise teilhaben.
Das Buch ist in einem handlichen Format von 18 x 18 cm gestaltet und sowohl als Taschenbuch für 15 Euro (ISBN 978-3-944514-47-5, Kater Literaturverlag) als auch als eBook/PDF für 12 Euro (ISBN 978-3-944514-45-1) erhältlich. Die farbigen Abbildungen der Gerichte machen sofort Lust aufs Nachkochen und verleihen dem Buch einen besonderen Charme.
Was „Sofias griechische Köstlichkeiten“ besonders macht, ist die persönliche Note, die Sofia Papadopoulou in jedes Rezept einfließen lässt. Ihre Geschichten und Anekdoten zu den einzelnen Gerichten verleihen dem Buch eine warme und einladende Atmosphäre. Man spürt ihre Liebe zur griechischen Küche auf jeder Seite und wird dazu inspiriert, selbst den Kochlöffel zu schwingen und die Aromen Griechenlands in die eigene Küche zu bringen.
„Sofias griechische Köstlichkeiten“ ist mehr als nur ein Kochbuch. Es ist eine Einladung, die griechische Kultur und Tradition durch ihre Küche zu entdecken und zu erleben. Man erhält nicht nur eine Sammlung köstlicher Rezepte, sondern auch ein Stück Griechenland für zu Hause. Ein Muss für alle, die die mediterrane Küche lieben und sich von Sofias Leidenschaft für die griechische Kulinarik anstecken lassen möchten. (lm)
